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Gong Fu Cha par Temps froid & Temps Gris : No problem : Xi Shi Zi Sha & Shan Lin Shi 2008 Hou De Asian : A Good Solution for Esperanza Groove

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Par FILIPEK

Velvety aroma texture with very refined floral fragrance and refreshing sweetness. The sweet-floral combination in the aroma is indeed abundant and highly refined. The liquor is crystal-clear with a bright light-golden color. Taste resonates well with...

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Favorite Oolong & Hou De Asian Pdf

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Favorite Oolong Leaf : Bi Lu Shi Taiwanese Gao Shan Cha

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Gao Shan Cha (from Tea Masters) Cultivar: Luanze (qingxin) Oolong Culivar Origine: Bi Lu Shi, près de Li Shan. Elévation:1700 mètres. Récolté à la main le 5 septembre 2010. Process: roulé en boule, oxydation légère. Addictea Blogger Impression

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Qi Lan 4 : Oolong Taiwanais M3T / First Round Xi Shi Zhu Ni

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Il y a a peu de temps je vous présentais un magnifique Oolong Brun de Taiwan répondant au doux nom de Tai Bai Zui Jiu et provenant de la Maison des 3T.(Merci Julien).Cette fois ce sera aussi le tour à un Oolong Taiwanais de la même “sacrosainte” Maison...

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Qi Lan 4 : Oolong Brun : Parfums, Perceptions & Paradis Baudelairien

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Sensible au monde du Parfum ce Qi Lan 4 de la Maison des 3T est le prétexte en Or pour évoquer l'univers des Parfums. Quand il est traversé par le champs de la Poésie et du maitre en la matière,Charles Baudelaire,cela donne de suite de la percussion et...

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Dong Ding Charcoal Roast E.O.Tea / Xi Shi Zhu Ni

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Présentation : En ce jour gris et pluvieux un Dong Ding Charcoal Roast Oolong du printemps 2010 de Chez Essence of Tea. Une récolte de Dong Ding Oolong certifiée 100% biologique à Taiwan. Les feuilles sont récoltées mécaniquement et oxydées à~ 60%, puis...

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Tai Zui Jiu Oolong M3T / Zhu Ni Xi Shi : Le Parfum

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Un coup de Cœur et c’est peu dire pour ce magnifique Oolong Brun répondant au doux nom de Tai Bai Zui Jiu.Un Thé Taiwanais provenant de la Maison Prestigieuse&Exclusive des 3T Place Monge, à Paris.Merci Julien. Un Thé de grande classe à mon sens car un...

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Bai Yi Kuan Wu Yi Shan Cave à Thé/Xi Shi Zi Sha : je lève ma tasse à mes deux "L"

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Je lève ma tasse ce matin à mes deux"ailes": à savoir Lionel "d'émotions de thé" chez qui pour la première fois je découvrais cette Xi Shi Zi Sha et par contre coup Maestro Lionel H.de la Cave à Thé. C'était un bon matin comme celui d'aujourd'hui un 07...

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Darjeeling Oolong Dharamshala Automne 2010 : Comme un Parfum de Printemps .

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Par FILIPEK

En cette belle journée ensoleillée de Dimanche, mon souhait s'est porté sur une liqueur légère, fraiche avec un beau bouquet floral qui apporterait comme une touche de printemps en cette fin d'hiver 2010.Ainsi apparait un Oolong Darjeeling Dharamshala...

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Top Beauté Orientale Hsin Chu été 2009 Tea Masters

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Par FILIPEK

Un Oolong Top Beauté Orientale cueilli dans le comté de Hsin Chu.Repéré par les soins de Stéphane Erler,Tea Masters.Le Meilleur Grade (Top), récolté le 22 mai 2009 à la main, naturellement.Le cultivar employé ici est le Qingxin Dapa (aussi dit Dapang)....

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