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Dong Ding Deep Fermented d'Akira HOJO

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Par FILIPEK

Le Dong Ding Deep Fermented d'Akira HOJO est un thé unique en son genre. Pour mieux comprendre le processus spécial réservé à ce Dong Ding les propos de Julien E.résument au mieux,le plus simplement possible l'originalité portée par Akira HOJO à ce Thé....

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Hung Shui Oolong d'Hiver 2008 Phase 2 : Dégustatation : Infusions , Liqueurs & Lumière

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Par FILIPEK

Après une phase d'observation visuelle et olfactive des feuilles sèches de ce Hung Shui 2008 et la confirmation d'une fragrance fleurie flirtant l'Osmanthus en réponse à l'appel de Stéphane Erler Tea Masters, il ne me restait plus qu'à infuser.Attendre...

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