Hier je dégustais seul accompagné de ma Petite Poire Zi Sha de 8 cl. un Oolong Brun délicieux. Il y a des Solitudes plus Malheureuses . Petite par sa capacité cette théière n'en est pas moins précise et offre des liqueurs concentrées. Cela tombe bien...
Lire la suite
Un Shan Lin Shi entre deux éclaircies. Un Cru de haute montagne tout bonnement excellent; issu d'une cueillette d'automne 2010, je vous l'avais présenté lors de son arrivée à bon port dans le Bordelais. Si il y a bien une famille de Thé dont je ne me...
Lire la suite