What is Tetsubin (Cast Iron Kettle) About? The Cast Iron Kettle: called a “Tetsubin” in Japanese, has been produced in Japan for hundreds of years. It is traditionally a hand crafted object that was developed as an utensil for use in the Japanese Tea...
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Présentation : En ce jour gris et pluvieux un Dong Ding Charcoal Roast Oolong du printemps 2010 de Chez Essence of Tea. Une récolte de Dong Ding Oolong certifiée 100% biologique à Taiwan. Les feuilles sont récoltées mécaniquement et oxydées à~ 60%, puis...
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Purion's Unique Qualities Earthy and Natural Transformations Similar to Mai-fan stone and activated charcoal, Purion softens the taste of water. See for yourself this amazing effect when brewing tea, drinking water, serving wine, or making coffee. And...
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Suite à la dégustation de Julien à l'atelier Terre de Chine et son compte rendu... Merci Julien En attendant ces fameux primeurs en Tasse, Le Plaisir des Yeux... "TH218-1 du Zhejiang, district du Xiaoshan, cultivé à 600 mètres. Terroir couleur très sable,...
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