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Par FILIPEK dans Hung Shui Oolong Shan Lin Shi Printemps 2010 le 9 Août 2011 à 14:57J e trouve les Hung Shui Oolongs de haute montagne plus subtils que le traditionnel Dong Ding de Feng Huang,au processus Hung Shui lui aussi et poussant plus bas. Question de gouts,d'altitude et d'un Art de la torréfaction des feuilles à point. Ce Shan Lin Shi Gao Shan d'une cueillette datant...