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Par FILIPEK dans Oolong Gao Shan Cha le 17 Janvier 2012 à 05:02Gao Shan Cha (from Tea Masters) Cultivar: Luanze (qingxin) Oolong Culivar Origine: Bi Lu Shi, près de Li Shan. Elévation:1700 mètres. Récolté à la main le 5 septembre 2010. Process: roulé en boule, oxydation légère. Addictea Blogger Impression
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Par FILIPEK dans Ustensiles : Variètés Travail & Beauté le 24 Juillet 2011 à 07:13...l'usage spécifique de cette tasse. Il semble que le terme précis pour désigner l'objet soit 蓋碗/盖碗 gàiwǎn , soit « bol », 碗, « à couvercle », 蓋/盖, et que le terme 盅 ( zhōng ) désigne un autre type de tasse,plus haute,munie d'une anse (ici sans) et d'un couvercle,sans...