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Par FILIPEK dans Shui Xian 2005 La Cave à Thé le 9 Juin 2011 à 00:05...tant d’arômes tout en verticalité;en puissance par une telle concentration de saveurs de sèves et autres parfums bien complexes que ce Shui Xian présentait. Mon palais n’était pas assez aiguisé pour lui reconnaitre des qualités, je n’y percevais pas grand chose. N’accusant ni le...
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Par FILIPEK dans Shui Ping Zi Sha Cave à Thé 70's le 31 Mars 2011 à 23:18Ce n'est pas un Poisson d'Avril, nous sommes bien le 31 mars 2011. En cette journée humide sur le Bordelais, Nous nous sommes baignés pour la venue de la Shui Ping Zi Sha tant rêvée. C'est toujours une sacrée émotion quand on débute...