• Oolong Brun 2009 : Attitude Brève & Solitude Heureuse



















    Hier je dégustais seul accompagné de ma Petite Poire Zi Sha de 8 cl. un Oolong Brun délicieux.

    Il y a des Solitudes plus Malheureuses .

    Petite par sa capacité cette théière n'en est pas moins précise et offre des liqueurs concentrées.

    Cela tombe bien avec cet Oolong Brun de Taiwan de l'été 2009 généreux dans ses Parfums.

    Vous ayant présenté la récolte de 2008 légèrement différente ce Thé Oolong Brun 2009 ne me lasse pas, il est tout simplement Charmant.


    J'en ai fait part à Nicolas Le Thé et le Chemin lors d'une conversation de la sorte:


    "Ce Oolong Brun de l été 2009 c'est de la bombe : c'est de l'Oriental Beauty dans un registre plus masculin:
    Réglisse, cannelle, sucre de canne roux, le tout légèrement fleuri et un fruité sensasse.

    Un fruité
    ,

    De la Passion .

    Un peu rond et gouleyant ; un très très beau Thé.

    Plus Réglisse que celui de l'année 2008, des notes céréalières comme la belle croute d'un bon pain.

    Je prépare les photos, je vais en faire un petit billet avec peu de

    Paroles.


    L'Esprit imprégné de ce Thé Brun Oolong ;

    Belle méditation à venir simple & authentique.

    à bientôt ."





























    Rien n'a changé durant la nuit!

    Je l'ai préparé chargeant Petite Poire à 4 grammes environ pour des Temps courts mais de Longs & Beaux Moments;

    1minute pour la première infusion à 90°C, la seconde à 45 secondes, la troisième à 1min.30 sec...jusqu'à plus Soif.


    Pour varier les plaisirs, je Vous le propose en Diaporama avec pour accompagnement ce qui m'a servi de base en Musique lors de cette dégustation :

    Nina Simone au chant et au Piano, Jimmy Bond à la Basse, Al Tootie Heath à la Batterie pour :

    un SummerTime

    de toutes les Beautés.


    Merci à Lionel pour ce Thé Brun Oolong qui fait le Plaisir à

    chaque fois que ce soit en Solo

    ou avec des Invités .


















    Merci .













    « Darjeeling Oolong Dharamshala Automne 2010 : Comme un Parfum de Printemps .Oolong Brun 2009 & Solitude Heureuse »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Jeudi 17 Février 2011 à 09:20
    Excellent ! C'est génial ce diaporama Philippe ! je l'ai mis en plein écran, démarré la musique douce, et je me suis régalé avec toi...

    Tu sais magnifier les objets et les feuilles de thé...cette petite poire est si belle sous ta lumière...

    Merci Philippe,
    2
    Jeudi 17 Février 2011 à 11:21
    Bonjour Philippe,

    Un article plus court qu'à ton habitude. Il n'empêche qu'il est très parlant et très expresif.

    Le diaporama est une riche idée. Pour ma part, je suis demandeur de ce genre de gadget.

    Cette mini poire de 8cl donne vraiment l'impression d'un bonne qualité d'argile.

    Bons Thés
    Amicalement
    Nicolas
    3
    Anonymous
    Jeudi 17 Février 2011 à 13:18
    Ah là là Nina Simone, je suis très très fan...
    Merci
    Hobthe
    4
    Anonymous
    Jeudi 17 Février 2011 à 13:57
    you see man... much stronger.

    Je vais bosser avec ce diaporama et nina cool.

    L
    5
    Jeudi 17 Février 2011 à 23:23
    Merci les Amis du Thé,

    J'ai continué cet Oolong Brun dans Petite Poire puis aujourd'hui j'ai transvasé les feuilles qui ont chargé Petite Poire aux 20cl de la Zhu Ni Xi Shi en poussant les Temps et ce fut formidable aussi.Plus ample.

    Il n'y a pas une technique d'infusion mais plusieurs et variées; on choisira en fonction de l'humeur,du temps devant Nous...

    L'essentiel est de faire les choses bien détendu;je réponds indirectement aux fausses questions & tensions sur la technique que j'ai pu lire.

    Chacun fait comme il le souhaite le tout est de trouver son compte.

    Et parfois on se détend avec un Diaporama et Nina Simone ;

    Merci.

    . PHILIPPE .
    6
    Vendredi 18 Février 2011 à 12:19
    Oulala, il va falloir que tu m'apprennes à faire ça !!! C'est génial de pouvoir ainsi partager l'ambiance de sa dégustation. Et que dire des photos... mama mia !

    Surtout n'arrête pas de nous faire plaisir de la sorte.
    7
    Samedi 19 Février 2011 à 04:09
    Beautiful post. Love the music and the poetry of words :)

    - bev
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    8
    Lundi 21 Février 2011 à 11:27
    Thank You .

    See you later...

    Best Regards.

    . PHILIPPE .
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :